О кофе Яркий сладкий кофе с нежным вкусом, средней кислотностью. Его вкус раскрывается мягко и постепенно, оставаясь ярким, но не резким.
О происхождении Небольшая ферма, расположена на высоте 1750м, на склоне горы в Апии, регион Рисаральда. Для разновидности Кастильо кофе нетипичный, больше похож на классическую мытую гейшу с цветочным терруаром. В год ферма производит 1-1,2 тонны кофе, поэтому этот кофе можно назвать в прямом смысле микролотом.
Для того, чтобы наиболее полно раскрыть вкус и аромат данного сорта, мы рекомендуем заваривать его методом Пуровер (Кемекс, Воронка, Калита, кофемашины капельного типа).
Обжарка: светлая (фильтр)
Состав: 100% арабика
Страна произрастания: Колумбия
Кислотность: средняя
Способ обработки: натуральная
Сладость: высокая
Корзина
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности и с пользовательским соглашением