Кофе Бурунди Бурасира

986,00
р.
О кофе
Очень интересный лот с ягодно-фруктовыми нотами - черешня, нектарин, деликатная освежающая кислинка шиповника и легкая терпкость черного чая с бергамотом.

Способ обработки: мытая
Регион: Бугесера
Разновидность: красный бурбон
Высота произрастания: 1650-2000м
Баллы: 86
Вкусовой профиль: шиповник, нектарин, черешня, черный чай с бергамотом
Кислотность: средняя
Тело: легкое

Бурунди находится в районе Великих Африканских озёр на востоке континента, и кофе отсюда славится своим характерным вкусовым профилем. Всё производимое здесь зерно относится к категориям SHG (Strictly High Grown - исключительно высокогорный) и SHB (Strictly Hard Bean - исключительно плотное зерно).

Для того, чтобы наиболее полно раскрыть вкус и аромат данного сорта, мы рекомендуем заваривать его методом Пуровер (Кемекс, Харио, Калита, кофемашины капельного типа).

Обжарка: светлая (фильтр)

Состав: 100% арабика

Страна произрастания: Бурунди

Кислотность: средняя

Способ обработки: мытая